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bg大游纯种藏香猪的特点
2023-01-30 23:33:35

  bg大游2019-08-06·每个回答都超有意思的知道小有建树答主回答量:153采纳率:0%帮助的人:1.9万关注

  1、体格健壮,体形小,头嘴尖,善于翻拱,头狭额面直,无皱纹,耳小直立,身躯窄,背腰稍凸,后躯较前躯略高,四肢结实紧凑,蹄细骨硬,适宜爬坡,善于奔跑;

  2、视觉发达,特别警惕,遇到陌生人时,头会压得很低,眼睛始终看着对方,并且始终保持一定的距离,稍有动作,转身便跑。

  3、毛多黑,少量棕毛,部分猪额部、肢端、尾尖白色,鬃毛粗长而密,并有大量绒毛,嗅觉灵敏而便于觅食,能逃避兽敌和抵御严寒。

  香猪的肉味:清香甘甜,烹调时不添加任何佐料也香味扑鼻,尤其独特的是,乳猪在哺乳期任何日龄屠宰、食用,绝无奶、腥、膻等异味。

  2011-04-13藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种,属野外牧养类。 生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富。 藏香猪

  藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中,常年食用丰富的野生植物和藏药材,体型娇小,营养价值高,而且肉质鲜美,不油腻,如今在市场上广受欢迎,供不应求。由于长期在高海拔的野外放养,藏香猪的体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力,成年藏香猪大都自然生长两年以上。 作为西藏特有的一种古老畜种资源,在藏香猪主要原产地西藏林芝地区,其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录,并已申报第二批西藏自治区级及国家级非物质文化遗产保护项目。“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正成为藏族饮食文化的一个品牌。据介绍,经国家有关部门检测,林芝地区工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量最为上乘。现在去西藏、林芝等地酒店、饭馆吃饭的客人,大都会点一道叫“藏香猪”的菜肴,其鲜美的口感常常让食客赞不绝口

  海拔3000-4000米,是纯种藏香猪最佳生长高度。当地藏香猪放养在山林间,常食用虫草(虫草有黄草、白草之分,结布村山间多白草)、松茸、人参等野生药材,因此不仅肉质上乘,甚至猪粪都被收购用作藏药药引。藏香猪虽然成长周期稍长,需两年,但其繁殖能力较强,最多一年可繁殖2次(8、9月份和2、3月份),一次产仔8头左右。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”。藏香猪的品质上有“六个最”即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是西藏的传统民族美食

  推荐于2017-11-28·TA获得超过277个赞知道答主回答量:87采纳率:0%帮助的人:20.4万关注藏猪体形小,头嘴尖,头狭额面直,无皱纹,耳小直立,身躯窄,背腰稍凸,后躯较前躯略高,四肢结实紧凑,适宜爬坡,善于奔跑,视觉发达,被毛多黑,少量棕毛,部分猪额部、肢端、尾尖白色,鬃毛长而密,并有大量绒毛,嗅觉灵敏而便于觅食,能逃避兽敌和抵御严寒。百度网友b4a8fa6

  2018-06-03知道答主回答量:3采纳率:0%帮助的人:1801关注藏香猪最大的区别在于耳朵,如果面相差不多的藏香猪,藏香猪主要大耳跟小耳朵的区分,其中大耳朵比较温顺,小耳朵野性比较强,适合放养,大耳朵的长的相对来说比小耳朵快。因为大多数大耳朵来自于四川和甘肃,小耳朵的西藏地区为主。相对市场来说,比较认准小耳朵的,大耳朵本人附近九江-春宝农业我看他从西藏拉的种猪就是小耳朵,而且好像有些综色已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起libo162534